г. Екатеринбург

дистанционно с 7 мая по 23 мая 2018 года

 

Участие

  • пленарные заседания
  • участие в секции
  • мастер-классы
  • видеовыступление

Вход на сайт

Поиск




Цыганова Любовь Михайловна СОЦИАЛЬНО-ТРУДОВАЯ АДАПТАЦИЯ ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ СРЕДСТВАМИ ИКТ

Оцените материал
(1 Голосовать)

ГКОУ СО «Туринская специальная (коррекционная) школа-интернат» г. Туринск

Аннотация

При комплексном формировании компетенций для учащихся с нарушением интеллекта особую важность представляет формирование социально-трудовой компетенции. В статье рассказывается, как средствами ИКТ повышается мотивация и активность самостоятельной трудовой деятельности.

When the complex formation of competencies for students with intellectual disabilities, is the formation of labor and social competence are the particular importance . The article describes how ICTs means increases motivation and self-employment activity.

В настоящее время с особой остротой ощущается несоответствие между уровнем обученности значительной части выпускников коррекционных школ и растущими требованиями к подготовленности рабочих. Поэтому необходимо модернизировать образовательный процесс с целью наиболее эффективной коррекции средствами образования и трудовой подготовки для их последующей интеграции в общество. Государственная образовательная доктрина предполагает создание наиболее благоприятных условий для детей с особыми образовательными потребностями.

Уроки трудового обучения занимают особое место в развитии школьников с нарушением интеллекта. Специфика профиля трудового обучения «кулинария» состоит в том, что он предполагает развитие познавательной деятельности и личностной сферы учащихся через формирование необходимого объема технологических знаний и общетрудовых умений по приготовлению блюд, способов обработки продуктов. Знания, полученные на уроках кулинарии, с одной стороны, повышают общий уровень развития, с другой, создают основу для развития умений правильно регулировать свою деятельность при решении трудовых задач (умения ориентироваться в полученном задании, планировать, контролировать, анализировать и оценивать свою деятельность), повышают уровень мотивации и активности детей. Этому способствуют различные формы организации деятельности на уроке. Экскурсии на предприятия, лабораторные и практические работы, производственная практика активизируют самостоятельное наблюдение, решение проблемных задач, применение и совершенствование на практике имеющихся знаний и умений.

Отсутствие учебно-методического комплекса по данному трудовому профилю, низкая самостоятельность в познании, слабовыраженный характер мотивации и активности детей требуют применения новых технологий обучения с использованием технических средств и информационно-коммуникационных технологий. Цифровые образовательные ресурсы, применяемые на уроках кулинарии, обеспечивают возможность уровневой дифференциации и индивидуализации обучения, учитывают возрастные особенности учащихся, ориентируют ученика на приобретение опыта решения жизненных проблем на основе знаний и умений в рамках предмета.

Использование ЦОР в формате PPS (технологические схемы приготовления блюд, словари терминов по кулинарии, банк рецептов блюд, дидактические, информационные и инструктивные карточки) позволяет дифференцированно осуществлять фронтальную, индивидуальную самостоятельную работу школьников. При использовании средств мультимедиа у них формируется желание и умение самостоятельно приобретать знания.

 Иллюстративный материал, включающий статичные изображения, небольшие фрагменты видеофильмов, мультимедиа объекты позволяет показать многие технологические процессы («Первичная обработка рыбы», «Первичная обработка овощей», «Сложные формы нарезки овощей» и др.) в динамике и наглядно продемонстрировать процесс приготовления блюд, способы нарезки продуктов, работу механического оборудования предприятий общественного питания и т.п.

ЦОР в формате doc содержат графические изображения (форматы jpg, gif) или представляют собой простые иллюстрации, снабженные небольшими пояснениями. Они могут быть распечатаны с целью формирования раздаточных учебных материалов для урока или использоваться как плакаты и таблицы.

С использованием анимации и гипертекстовых документов разработан комплекс лабораторных работ «Определение доброкачественности продуктов» по разделам программы «Кулинария». Такой вид деятельности способствует активизации самостоятельной работы, что позволяет в большей мере развить у детей социальные компетенции.

Как средство объективного текущего и итогового контроля знаний учеников используются интерактивные тесты, ребусы и кроссворды, разработанные с помощью программ Microsoft Excel, MS Power Point и Paint. Данные тесты оптимизированы для конкретного раздела через подбор разноуровневых заданий и автоматизацию обработки результатов.

Перечисленные ЦОР позволяют эффективно использовать их в различные моменты урока, расширяют возможности применения в ходе обучения и выполнения практических работ по данному профилю. Практика показывает, что при использовании ЦОР повышается мотивация к осознанному выбору профессии за счет расширения информационных возможностей, наглядности учебного материала, раскрываются узкие границы социального опыта детей с нарушением интеллекта, проявляются их творческие возможности, повышается компетентность обучающихся в вопросах профориентации и планирования предстоящей занятости.

Таким образом, благодаря использованию информационно-коммуника­ционных технологий учитель может широко применять активные формы и методы обучения учащихся на уроках кулинарии. Для педагога ЦОР становятся педагогическим средством выявления учебно-трудовых возможностей учащихся и осуществления на этой основе индивидуального и дифференцированного подхода в трудовом обучении, что способствует повышению мотивации и активности самостоятельной трудовой деятельности детей с нарушением интеллекта.

Прочитано 803 раз


Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние статьи

Самые читаемые ДиСО

Самые рейтинговые ДиСО

Комментарии ДиСО-2018

top